Alle zwei Jahre soll künftig die Ludwig-Demling-Medaille an führende Wissenschaftler auf dem Gebiet der Endoskopie vergeben werden. Der Preis ist nach dem früheren Direktor der Medizinischen Universitätsklinik Nürnberg und Begründer der gastrointestinalen Endoskopie (Spiegelung der Verdauungsorgane) benannt.
Stolzer erster Preisträger ist Prof. Christian Ell, Chefarzt der Medizinischen Klinik II für Gastroenterologie, Pneumologie und Hämatologie. Prof. Ell gilt als weltweit renommierter Top-Gastroenterologe, zu dessen Pionierleistungen die Entwicklung der Zertrümmerung von Gallensteinen durch Laserenergie, die totale Spiegelung des mehr als vier Meter langen Dünndarms und die Entfernung von bösartigen Geschwülsten der Speiseröhre ohne Bauchschnitt zählen. In diesen Disziplinen ist sein Offenbacher Team weltweit führend. Aus allen Teilen Deutschlands und den umliegenden Ländern finden Patienten den Weg nach Offenbach, um sich ohne eine große chirurgische Operation heilen zu lassen. Die klinisch-wissenschaftliche Forschungskraft Prof. Ells zeigt sich in seinen über 400 Publikationen, zahlreichen Patenten und Einladungen zu Fachkongressen in allen Erdteilen – mit über 2.000 Vorträgen. Auch angesichts seiner wissenschaftlichen Erfolge ist Prof. Ell seinem ärztlichen Grundsatz treu geblieben: „Für mich steht immer der Patient als Mensch im Mittelpunkt.“