Im Juni 2017 erfolgte der Spatenstich für den Umbau der Küche - ein Teilabschnitt des mehrjährigen Großbauprojektes am Sana Klinikum Hof. „An unserem Standort ist im letzten Jahr eine hochmoderne Infrastruktur entstanden. Der Umbau der Küche ist ein kleiner, aber bedeutender Baustein der Maßnahmen, die in den kommenden Jahren anstehen und die stetige Weiterentwicklung unseres Klinikums garantieren werden.“, so Geschäftsführer Dr. Holger Otto. Er freut sich insbesondere darüber, dass der Küchenbetrieb nach nur achtmonatiger Umbauphase pünktlich starten kann. Zudem blieben die Kosten im geplanten Budgetrahmen in Höhe von 3,5 Mio. Euro, die das Klinikum ohne staatliche Förderung investierte.
Das Sana Klinikum Hof setzt mit der neuen Küche auf ein modernes Speisenversorgungkonzept, um den hohen qualitativen und hygienischen Anforderungen gerecht zu werden. Die Küche wurde bis auf den Rohbau fachgerecht zurückgebaut und anschließend mit moderner und zukunftssicherer Anlagentechnik neu aufgebaut. Küchenleiterin Ursula Schmitt und ihr Team freuen sich auf die Arbeit in den neuen Räumlichkeiten. Der Betrieb und somit die Versorgung der bis zu 465 Patienten wurde natürlich auch während der Bauphase sichergestellt. „Es wurde ein Containerprovisorium, sowie ein Teil des Altbestandes zur Interimsversorgung genutzt.“, erklärt Caroline Teichner, Leitung Bauorganisation und -entwicklung.
Über das Sana Klinikum Hof
Das Sana Klinikum Hof gehört mit seinen 465 vollstationären Betten und 18 teilstationären Plätzen zu den größten somatischen Akutkrankenhäusern in Bayern. In über zehn Fachabteilungen behandelt das Haus der Schwerpunktversorgung jährlich etwa 22.000 stationäre und 45.000 ambulante Patienten.